Recettes

Une alimentation équilibrée est essentielle pour maintenir notre santé. Dans ce contexte, nous avons ouvert une nouvelle section sur Gesondbleiwen en plus des vlogs et des podcasts. La diététicienne et nutritionniste Tammy Diderich, ainsi que d’autres experts en nutrition, vous proposeront régulièrement de nouvelles recettes dans cette rubrique. Lors de la sélection de ces recettes, en plus de l’aspect santé nous veillons à ce que les plats restent simples et rapides à mettre en œuvre, et surtout qu’ils soient bons.

Recettes

Crème de panais avec étoiles en pâte feuilletée

Baeckeoffe Alsacien

Mousse au chocolat avec spéculoos et cerises

Salade de chou rouge et carottes

Salade Caesar végétarienne

Lollipop de légumes avec dip

Carpaccio de fraises à la crème orange-pistaches

Cheesecake léger et sans cuisson au fruit de la passion

Soupe épicée aux haricots noirs et aux tomates séchées

Courgettes farcies aux couscous, pois chiches et feta

Smoothie vert

Risotto aux asperges, petits pois et feta

Gâteau fraise et rhubarbe

La traditionnelle blanquette de veau

Gâteau à la framboise

Barres de céréales à la banane et cacao

Truite saumonée au curry et fenouil

Stampot au chou Kale et halloumi

Daal de lentilles corail au poulet et au curry

Galettes de chou-fleur et oignons nouveaux

Moelleux au chocolat

Risotto aux topinambours et noix de Saint Jacques

Salade de mâche à la patate douce, pois chiches et feta

Gâteau moelleux chocolat orange

Courgettes farcies au haché de bœuf rapide

Légumes d’hiver au four avec houmous

Poulet curry aux noix de cajou

Clafoutis aux poires

Timbales avec brocoli et saumon fumé

Chicons au gratin

Dessert stratifié aux pommes et au spéculoos

Emincé de seitan aux champignons et riz complet

Raviolis de courgette, bœuf et champignons

Médaillons de plie au pesto à la crème de brocoli

Curry de légumes d’automne et son riz basmati

Soupe de courge Hokkaido et patate douce

Crème de betteraves et feta

Porridge aux pommes au four

Potimarron au four à la feta

Crumble aux prunes

Légumes au four et halloumi

Bol de smoothie à la mangue et noix de coco

Crème de tofu

Sandwichs à l’avocat et aux pois chiches

Boules d’avoine

Dattes farcies au beurre d’amandes et chocolat