Bratapfel Porridge
Zubereitungszeit
15 Minuten
Zutaten
Zutaten für 1 Portion
- 1 Apfel
- 1 Teelöffel Zimt
- 50 g Haferflocken
- 200-250 ml Milch oder pflanzliche Alternative (je nachdem wie flüssig du dein Porridge magst)
- 1 Esslöffel Walnüsse
Anweisungen
- Apfel waschen, Kerngehäuse entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Die Apfelstücke zusammen mit einem halben Teelöffel Zimt in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten. Apfelstücke gelegentlich wenden.
- Haferflocken zusammen mit der Milch und engem halben Teelöffel Zimt in einen Kochtopf geben und erhitzen. Sobald die Milch anfängt zu köcheln, Hitze reduzieren und solange köcheln lassen, bis die Masse eindickt. Hierbei ständig umrühren.
- Den Haferbrei in eine Schüssel geben, mit Bratäpfeln und Walnüssen garnieren und noch warm genießen.
Tammy Diderich
Diätetikerin
Nach meinem Studium in Diätetik habe ich mich auf die Ernährung des Sportlers spezialisiert. Ich arbeite im Sportlycée und begleite zudem Athleten vom LIHPS. Zusätzlich habe ich mich auf die intuitive Ernährung spezialisiert, was mir dabei hilft Menschen zurück zu einem natürlichen und entspannten Essverhalten zu begleiten. Zu meiner Leidenschaft gehört das Kochen und Entwickeln neuer Rezepte, welche ich gerne mit Anderen teile. Mein Motto in der Küche lautet: “Gesund, Schnell und Einfach”.